Sara Josephine Baker (15 de noviembre de 1873, Poughkeepsie, Nueva York - 22 de febrero de 1945, Nueva York) fue una doctora estadounidense.
Fue la primera ciudadana de los Estados Unidos en recibir un doctorado en salud pública. Como directora del sector de higiene infantil de Nueva York, ayudó a disminuir la tasa de mortandad infantil de la ciudad al mínimo, más que cualquier otra población del país.
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